sâmbătă, 20 martie 2010

Semilune




O alta super reteta de la Michelle !!!Un pupicel dulce,:)!!!
Blat:
6 oua
6 linguri apa
12 linguri zahar
10 linguri faina
2 linguri cacao
praf de copt

Crema:
800 ml lapte
6 linguri zahar
2 plicuri budinca de vanilie
250 gr. unt
nuca de cocos

Mod de preparare:
Crema:fierbem laptele cu zaharul si apoi adaugam budinca,iar cand se raceste adaugam untul.
Blatul:
Separam oualele,galbenusurile cu zaharul se omogenizeaza,albusurile se bat spuma cu apa,se unesc cele doua compozitii,se adauga apoi faina,praful de copt si cacao.Se da la cuptor la foc potrivit.
Se lasa la racit.Apoi se taie cu un pahar in forma de semiluna.

Semiluna se taie pe din doua si se umple cu crema,apoi se dau marginile cu crema si se tavaleste prin nuca de cocos.

Este deosebita aceasta prajitura,chiar daca e ceva mai multa munca la ea,merita incercata,:))!!!


Tort cu nuca si fructe

Blat:
6 oua
6 linguri zahar
6 linguri nuca macinata
3 linguri faina
1 praf de copt

Se separa ouale,se bate spuma albusul,se incorporeaza galbenusurile frecate cu zaharul,se adauga apoi nuca macinata,praful de copt si faina.
Se coace la foc potrivit cca 40 minute,cand se raceste se taie in doua si se insiropeaza cu sirop de zahar ars.

Umplutura:
1 l frisca lichida
fructe cat mai multe si mai variate,eu am folosit:kiwi,portocale,capsuni.
500 gr. zahar

Se bate frisca cu zaharul si se adauga intaritor.

Asamblarea:blat insiropat,frisca,fructe tocate marunt,frisca,blat insiropat.

Se imbraca tortul in frisca si se decoreaza in functie de imaginatia fiecaruia!
Eu l-am facut pt ziua lui David,cel mai bun prieten a lui Robert!
La multi ani Davidutu,te iubim!!!



Si o sectiune....poza cam neprofesionista,:))...luata asa la repezeala la petrecere,:))



Reteta o am de la Michelle,careia ii multumesc inca o data pt aceasta minunatie,:))...te pup dulce draga mea!!!